這個菜式是我在Ippudo(一風堂)吃過的，他們做的素拉麵是超級好吃! 最近天氣變熱，沒胃口就想起做這個菜，增加食慾。
此食譜是我的涼拌菜式三重奏的第三部分 - 請看看我其他的食譜！
第一部分：中式涼拌木耳
第二部分：韓國豆芽沙拉
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日式芝麻涼拌靑瓜(小黃瓜)
份量: 4人
準備時間: 15分鐘
食材
靑瓜(小黃瓜) 1 條
調味料
蒜蓉 1 茶匙
白芝麻 (炒過的) 1 湯匙
豉油 2 茶匙
辣椒粉 1/8 茶匙
辣椒碎 1/8 茶匙
芝麻油 3 湯匙
做法
把靑瓜(小黃瓜) 切成厚片 - 大概5mm。
將調味料攪拌均勻。
把靑瓜(小黃瓜)放到調味料裡，攪拌。
可以立刻吃，或放到冰箱裡待涼 - 冰冷的更好吃。
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